Banca de DEFESA: EVERLAINE LEOPOLDINO DIAS SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : EVERLAINE LEOPOLDINO DIAS SILVA
DATA : 27/06/2024
HORA: 14:00
LOCAL: UFAPE- sala de aula PPGPA
TÍTULO:

APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DE LEVEDURA DE CERVEJA USADO NA PROMOÇÃO DO CRESCIMENTO DE Coffea arabica

PALAVRAS-CHAVES:

Saccharomyces cerevisiae, Café arábica, Substrato

PÁGINAS: 59
RESUMO:

A cadeia produtiva do café tem uma grande relevância para o Brasil. O país é o maior exportador mundial da bebida, dessa maneira, mudas com um bom desenvolvimento são necessárias para uma boa produtividade da cultura. O Resíduos de levedura de cerveja (BYW), conhecido como lama, é rico em leveduras vivas e se apresenta como um subproduto de elevado potencial para aplicação em cultivos como um biofertilizante e promotor de crescimento vegetal, melhorando a qualidade de plantas cultivadas. Com isso, este estudo teve como objetivo avaliar o subproduto da produção de cerveja contendo levedura Sacaromyces cerevisie e sua relação com a promoção de crescimento de café. O experimento foi conduzido em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado, no esquema fatorial 2X5, sendo o primeiro fator constituído por duas vias de aplicação de leveduras em plantas de café (FA – Aplicação foliar e AS – Aplicação solo) e o segundo fator constituído por cinco níveis de aplicação (0, 2.3, 4.7, 9.4, e 11.7 x 10 ⁸ cells mL ^-1). Os tratamentos foram  aplicados quando as mudas apresentaram seu primeiro par de folhas definitivas, sendo aplicados a cada sete dias durante 90 dias. Os resultados demonstraram que a aplicação de leveduras por via foliar é mais eficiente que a aplicação via solo, para promoção de melhorias no desenvolvimento de plântulas de café. Nessa condição, a aplicação de uma solução contendo cerca de 2.3 x 10⁸ células mL-1 de leveduras foi recomendada para aumentos significativos de parâmetros vegetais, principalmente peso fresco da parte aérea (2,35 vezes), peso fresco da raiz (4,22 vezes), peso seco da parte aérea (2,23 vezes) e peso seco da raiz (3,62 vezes), comparado ao controle negativo (solução estéril). No geral, nossas descobertas ampliam o conhecimento sobre o reaproveitamento de resíduos como método alternativo para promover o desenvolvimento de mudas de café por meio da adição de materiais ricos em matéria orgânica e levedura e se alinham aos objetivos dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), fornecendo informações valiosas para o desenvolvimento. de estratégias de apoio ao conceito de saúde global.

MEMBROS DA BANCA:
Interna - ERIKA VALENTE DE MEDEIROS
Externo ao Programa - ***.627.984-** - DIOGO PAES DA COSTA - UFRPE
Externo à Instituição - WALLACE RODRIGUES TELINO JUNIOR