COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA DE FENO DE FABÁCEAS NATIVAS DA CAATINGA
Conservação de Forragem; Ruminantes; Valor nutricional
O Semiárido nordestino, caracterizado por sua alta variabilidade climática, déficit hídrico e solos de baixa fertilidade, apresenta desafios significativos para a produção pecuária. Dentre as alternativas sustentáveis para mitigar esses impactos, destaca-se o uso de fabáceas nativas da Caatinga na forma de feno. Este trabalho teve como objetivo avaliar a composição químico-bromatológica de espécies nativas da Caatinga (angico, catingueira, canafístula, mororó e pau-ferro), conservadas como feno, visando sua utilização na alimentação de ruminantes. O estudo foi dividido em duas etapas. Na primeira, foram realizadas coletas das espécies em áreas de Caatinga no Semiárido, seguidas do processo de fenação, que envolveu secagem e acondicionamento das amostras. Na segunda etapa, análises químico-bromatológicas determinaram os teores de proteína bruta, matéria seca, minerais, fibra e digestibilidade in vitro da matéria seca. Os dados foram submetidos à análise estatística pelo teste de Tukey a 5% de significância. Os resultados mostraram que o processo de fenação aumenta a estabilidade das forragens, preservando o valor nutricional. Espécies como canafístula e mororó apresentaram altos teores de proteína bruta (184,18 g/kg e 125,38 g/kg, respectivamente) e digestibilidade elevada na forma de feno, indicando potencial como suplemento alimentar. Entretanto, observou-se redução de alguns nutrientes, como extrato etéreo, durante a secagem. Os minerais essenciais como cálcio e potássio também variaram entre as espécies, destacando-se a catingueira e o angico. Conclui-se que o uso de fabáceas nativas da Caatinga, conservadas como feno, é uma estratégia viável para melhorar a oferta alimentar em períodos de estiagem no Semiárido. Além de preservar o valor nutricional, essas espécies representam uma alternativa sustentável e acessível para pequenos produtores, contribuindo para a eficiência e resiliência dos sistemas de produção animal na região.